Este bar é demais eu recomendo
O rima dos sabores é um bar pos-moderno,requintado e humilde ao mesmo tempo,charmoso e aconchegante.Seus proprietários teem conciência ecológica,tanto que toda a decoração,mesas,cadeiras,luminárias etc... são feitos de materiais reciclados.Apesar disto o Bar é considerado classe "A".Aqui você encontrará petiscos para diferentes gostos,desde uma simples almôndega a uma porção de rã ou avestruz prepados pelo "chef" Juliano.
O rima dos sabores esta localizado na
Rua Esmeraldas,522 Bairro Prado em Belo Horizonte
Filet de cauda de jacaré com molho de damasco com cerveja acompanhados com bolinhos de batata
2 comentários:
#Restaurante “O intuito é ser diferente” (@RimaDosSabores)
Essa foi a explicação que ouvi do chef Juliano, também proprietário do impressionante Restaurante Rima dos Sabores, em Belo Horizonte/MG. E por diferente entenda também exótico, se considerarmos os tipos de carnes e petiscos servidos no local, como javali, jacaré, rã, avestruz etc. Indicação dos amigos cervejeiros de BH (Humberto, Bento, Marco, Jaque e outros tantos), foi uma das melhores surpresas em termos de restaurante naquela cidade.
Veja mais acessando o link abaixo;
http://naovaseperder.wordpress.com/2011/07/29/restaurante-o-intuito-e-ser-diferente-rimadossabores/
Rima dos Sabores
Num pedacinho residencial do bairro Prado fica uma das boas novidades do cenário boêmio de Beagá. Comandado por Juliano Caldeira, que antes de abrir o bar foi gerente de uma rede de farmácias, o Rima dos Sabores é decorado com peças de artesanato produzidas pela Associação dos Catadores de Papelão e Material Reaproveitável (Asmare). Dois lustres rodeados por utensílios domésticos, tampões de mesa elaborados com tubo de pasta de dente e caixas de leite, além de porta-retratos feitos com molduras encontradas no lixo são algumas das peças espalhadas pelo local. Focado em carnes diferentonas, o cardápio traz entre as receitas o avestruz ao molho de cachaça guarnecido de bolinho de mandioca com parmesão (R$ 34,90, para três pessoas). Dado o teor alcóolico da receita, Caldeira apelidou o prato de “se comer avestruz, não dirija”. Técnicas da culinária contemporânea aparecem em petiscos como o joelho de porco acompanhado de sorvete de bacon e chantili de barbecue (R$ 38,90). Empanadas em crosta de ervas, as pernas de rã chegam ao lado de espuma de mostarda (R$ 35,90). Jacaré, búfalo e javali completam a oferta de opções. Faz parceria com os petiscos o chope Falke Bier, nas versões pilsen, porter e vienna lager, esta avermelhada e de baixa fermentação, todos vendidos por R$ 5,38.
Veja mais http://vejabrasil.abril.com.br/belo-horizonte/bares/rima-dos-sabores-48512
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